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Ernährung

ernhrung neu 250x310Wir sind der Meinung, dass für eine gedeihliche Entwicklung auch die Ernährung sehr wichtig ist.
Um lange Diskussionen über mitgebrachte Süßigkeiten und Limonaden zu vermeiden, erhalten die Kinder bei uns eine Rundum-Verpflegung.
In unserer eigenen Küche bereitet unsere Köchin und ihr Team täglich ein frisch zubereitetes Mittagessen zu. Darüber hinaus erhalten die Kinder von uns sowohl die Vormittagsbrotzeit und – je nach Buchungszeit – einen Nachmittagsimbiss.

Als Getränke bieten wir den Kindern reichlich ungesüßten Früchtetee und Wasser an.

Unser Ernährungskonzept richtet sich nach dem Konzept und den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die DGE hat im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) diese DGE-Qualitätsstandards entwickelt unter dem Leitsatz: "Vollwertig essen und trinken".

Zusammengefasst hat die DGE dies in 10 Regeln die auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse angepasst sind. 

  1. Lebensmittelvielfalt genießen
  2. Gemüse und Obst – nimm „5 am Tag“
  3. Vollkorn wählen
  4. Mit tierischen Lebensmitteln die Auswahl ergänzen
  5. Gesundheitsfördernde Fette nutzen
  6. Zucker und Salz einsparen
  7. Am besten Wasser trinken
  8. Schonend zubereiten
  9. Achtsam essen und genießen
  10. Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben

Näher erläutert werden die 10 Regeln unter www.dge.de/10regeln.

Dies bedeutet aber gleichzeitig, dass es keine „Totalverbote“ gibt, alles hat seinen Platz zu seiner Zeit. Unsere aktuellen Speisepläne finden Sie im Bereich Downloads >>

Wir berücksichtigen auch – falls es praktisch umsetzbar ist - allergiebedingte Vorgaben und Einschränkungen.
Sprechen Sie uns an.

Wir kaufen regional!

Weitere Informationen und einen ersten Eindruck erhalten Sie auf den Internetseiten unserer Lieferanten.

 

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